Tips Memulai Bisnis Jualan Makanan untuk Pemula

Tidak bisa dipungkiri ya bisnis di bidang makanan jadi salah satu bisnis manguntungkan dengan penyumbang pendapatan paling besar dan hal ini dibuktikan juga dari data yang dilansir oleh Kementerian Perindustrian pada tahun 2018.

Namun meski udah jadi industri terbesar bukan berarti industri ini terbilang stabil karena faktanya saat pandemi Covid-19 mempengaruhi banyak hal termasuk pertumbuhan ekonomi, ya.

Melansir Kepala Pusat Statistik, Bapak Suhariyanto mengatakan bahwa terdapat 3 industri yang mengalami dampak paling parah pandemi Covid-19 dan salah satunya adalah industri kuliner.

Meski terdampak dengan sangat signifikan bukan berarti industri ini anjlok, karena industri kuliner saya yakin tetap menjadi kebutuhan pokok bagi semua orang. Selama masih ada manusia, makanan pasti dibutuhkan, bukan?

Saat ini dengan menurunnya kasus Covid-19 di Indonesia perlahan geliat industri kuliner ini pun mulai kembali meningkat. Di daerah tempat saya tinggal, baru saja dibuka pameran untuk membangkitkan geliat usaha bagi para pelaku UMKM.

Hal itu bisa jadi pertanda baik buat kita yang ingin merintis usaha di bidang kuliner karena momentum seperti itu bukankah bisa kita manfaatkan?

10 tips jualan makanan untuk pemula

Etapi nih, sebelum memulai usaha makanan ini ada baiknya kita membaca tips di bawah ini yang sangat cocok untuk dipraktekan sebelum jualan makanan.

1. Komitmen

Hal paling pertama dan penting adalah kita harus komitmen dalam menjalankan usaha, karena dalam membangun suatu usaha selalu ada jatuh bangun dan tidak semuanya berjalan mulus. Komitmen ini yang nantinya akan membantu kita bertahan.

2. Menentukan Modal

Modal merupakan salah satu komponen penting yang harus dipersiapkan dalam merintis sebuah usaha, karena hal ini akan menentukan skala usaha yang nantinya akan kita jalani. Untuk mendapatkan modal kita bisa mengandalkan berbagai hal mulai dari tabungan, pinjaman ataupun mengajak orang lain bekerjasama dalam bisnis.

3. Survei Potensi Bisnis

Survei potensi bisnis merupakan hal yang perlu dilakukan oleh setiap pelaku bisnis, fungsinya adalah untuk menganalisis potensi perkembangan bisnis kedepannya. Dalam hal ini survei akan berguna untuk melihat potensi-potensi apa saja yang bisa dikembangakan di masa depan bisnis kita kelak, karena tentu saja merintis usaha bukan hanya berbicara tentang hari ini tapi juga tentang keberlanjutan.

4. Analisis Pasar

Kegiatan ini merupakan hal yang sangat krusial saat merintis sebuah usaha karena kegiatan ini memiliki fungsi untuk mengetahui kompetitor serta pasar konsumen yang ada. Selain itu, yang terpenting juga adalah karena dengan melakukan analisis kita dapat mengetahui strategi terbaik yang dapat digunakan untuk produk usaha kita.

5. Bangun Branding Unik

Bisa dibilang branding merupakan sebuah identitas yang wajib dimiliki oleh semua usaha. Identitas ini penting untuk membedakan satu usaha dengan usaha lainnya. Branding ini dapat dibentuk misalnya mulai dengan menentukan nama unik yang sesuai, packaging yang unik serta pengelolaan media sosial yang menarik.

6. Bahan Baku Berkualitas

Bahan baku yang berkualitas merupakan hal yang wajib dipertimbangkan untuk kita yang ingin memulai usaha di bidang kuliner ini.

Sebab bahan baku yang berkualitas akan berpengaruh sangat signifikan terhadap kualitas rasa makanan yang kamu hasilkan.

[video width="500" height="500" mp4="http://tehokti.com/wp-content/uploads/20220119_1657201.mp4"][/video]

7. Bekerjasama dengan Supplier

Masih memiliki keterkaitan dengan poin sebelumnya karena untuk menemukan bahan baku berkualitas bukanlah hal yang mudah dan sekalipun ada tentu harganya akan jauh lebih mahal. Maka dari itu penting untuk kita menjalin kerjasama dengan supplier bahan baku yang dapat memberikan kualitas serta harga yang jauh lebih murah agar margin keuntungan yang kita dapatkan bisa lebih besar.

8. Tingkatkan cita rasa serta penampilan

Cita rasa pada bisnis kuliner merupakan hal yang wajib diperhatikan karena tentu saja hal tersebut yang akan membuat konsumen loyal terhadap produk kita. Namun selain rasa ada hal lain yang perlu kita perhatikan, yaitu mengenai tampilan makanan termasuk packaging karena hal ini akan sangat berpengaruh pada impresi yang akan membuat konsumen tertarik untuk membeli produk.

9. Buat promosi yang menarik

Semenarik apapun produk yang kita hasilkan akan percuma jika tidak bisa mempromosikannya dengan baik. Maka dari itu penting bagi kita untuk melakukan promosi yang baik dan menarik agar konsumen tertarik untuk membeli makanan dari usaha yang kita jalankan.

10. Manfaatkan platform e-commerce

Platform e-commerce telah terbukti memudahkan banyak hal dalam dunia bisnis, termasuk pada proses jual beli di masyarakat saat pandemi. Sebagai pelaku bisnis, meski masih merintis hal tersebut bisa banget kita manfatkaan untuk mengembangkan jangkauan potensi pasar uang lebih luas dalam bisnis kita. Salah satu platform e-commerce yang dapat kita manfaatkan untuk menjual produk makanan adalah LaDaRa dimana produk para pelaku UMKM berkumpul untuk memasarkan produknya.

Demikianlah beberapa tips yang dapat kita lakukan sebelum menjalankan bisnis berjualan makanan bagi para pemula di bidang kuliner. Semoga dari langkah tersebut kita bisa meningkatkan bisnis kuliner yang kita jalani agar lebih berkembang.