Menilik Bumbu Nasi Biryani, Makanan Khas Timur Tengah yang Menggugah Selera

Source: Pixabay   Di negeri timur sana, momentum lebaran tidak lengkap tanpa suguhan nasi biryani. Menu satu ini seolah wajib disantap selepas shalat ‘id. Dengan kenikmatan yang tiada banding, nasi biryani akan membangkitkan gairah saling memaafkan. Apa itu Nasi Biryani?

Bagi mereka yang sudah pernah menjejaki kawasan Timur Tengah, pasti sudah pernah mendengar popularitas nasi biryani di sana. Hidangan satu ini umumnya diolah dari bahan dasar beras basmati. Beras basmati ini kemudian diolah dengan perpaduan rempah-rempah, sayur, dan daging (bisa daging ayam, kambing, atau sapi).

Merujuk pada informasi yang disebutkan Wikipedia, nasi biryani merupakan makanan yang berasal dari India dan Pakistan. Jika dikupas asal muasal namanya, kata ‘biryani’ mengandung makna makanan yang digoreng atau dipanggang. Lalu di Indonesia sendiri, kata ‘nasi’ disematkan karena adanya bahan beras di dalamnya.

Nasi biryani dibuat dengan cara merebus beras dengan panci atau wadah terpisah. Ketika beras tersebut hampir matang, baras kemudian dipadukan dengan kaldu atau bumbu-bumbu pilihan, lalu diungkep di panci, hingga beras itu meresap dengan kaldu dan matang.

Begitu aroma masakan ini keluar dari asap yang menyeruak ke dalam hidung, naluri untuk makan seolah membuncah. Dengan warna yang khas, aroma, lalu dicampur dengan sayur dan olahan daging, sudah pasti mereka yang melihatnya ingin segera menyantapnya.

Bumbu Nasi Biryani yang Bikin Selera Membuncah

Tentu saja, nasi biryani berbeda dengan nasi biasa yang diolah tanpa bumbu. Secara garis besar, rempah-rempah pilihan benar-benar memainkan sebuah peran penting sehingga rasa nasi biryani begitu khas dan menggoda.

Paling tidak, untuk meracik bumbu nasi biryani, kita memerlukan 15 jenis rempah. Yukk checklist, mulai dari bunga pala, kayu manis, ketumbar, jahe, kapulaga, lada, saffron, hingga cengkeh. Selain itu, kita juga memerlukan bahan lain, seperti: cabai, paprika, bawang putih, dan cumin. Sedangkan apabila kita ingin menambahkan sensasi manis pada nasi biryani, bisa coba tuk menambahkan kiskis, nanas, apel, atau kacang mete. Bumbu Nasi Biryani dari Cairofood yang Praktis dengan Rasa Super Nikmat

Untuk yang belum pernah melihat cara memasak nasi biryani, tentu saja akan mengalami kesulitan jika ingin mencoba memasak sendiri di rumah. Belum lagi proses meracik bumbu rempahnya. Kurang takaran saja, rasanya tidak akan sesuai dengan ekspektasi.

Eh, namun semenjak hadirnya bumbu nasi biryani dari Cairo Food, kini kita tidak perlu lagi bingung ketika ingin memasak hidangan khas Timur Tengah ini di rumah. Sebagai industri spesialis resep masakan, Cairo Food benar-benar mengedepankan kualitas cita rasa, serta standar tinggi yang sudah dipercaya oleh banyak chef restoran, hotel, dan juga catering di Indonesia.

Resep nasi biryani yang variatif itu, sudah teracik lengkap di satu kemasan praktis bumbu nasi biryani dari Cairo Food. Yang jelas, bumbu dari Cairo Food 100% terbuat dari rempah-rempah alami pilihan, tanpa pengawet dan pewarna, tanpa msg, bahan kimia, apalagi perisa buatan.

Oh ya, hanya dengan bumbu nasi biryani kemasan 100 gram dari Cairo Food, kita sudah bisa memasak 7 liter beras. Sangat praktis dan hemat tentunya. Dan soal rasa, dijamin sama sebagaimana olahan nasi biryani asli dari India.

Bagi yang ingin mencoba memasak nasi biryani, bisa banget membeli bumbu dari Cairo Food ini di Tokopedia, atau membelinya secara langsung secara online di https://cairofood.id/product/jual-bumbu-nasi-biryani-briyani/ yang merupakan website resmi dari Cairo Food.

Selamat makan.