Es Kopi BD: Cara Downgrade Gaya Hidup Tanpa Kehilangan Kenikmatan

In this economy, ketika harga kebutuhan hidup semakin rajin naik, sementara pendapatan memilih untuk jalan di tempat, kita memang harus pintar-pintar mengatur keuangan. Bukan berarti harus berhenti menikmati hidup, tetapi mungkin sudah waktunya melakukan sedikit penyesuaian.

Sebab, hidup juga butuh hiburan. Masa iya setiap akhir bulan kita hanya boleh menikmati air putih sambil memandangi saldo rekening yang makin kurus?

Saya punya prinsip sederhana: kalau masih bisa menikmati sesuatu dengan kualitas yang tidak jauh berbeda, mengapa harus selalu membayar mahal?

Belakangan ini saya mulai memperhatikan beberapa kebiasaan yang sebenarnya bisa diturunkan kadarnya tanpa harus menghilangkan kenikmatannya. Istilah kerennya mungkin lifestyle downgrade.

Bukan turun kasta, melainkan menyesuaikan gaya hidup dengan kondisi dompet. Kita tetap boleh menikmati hal-hal yang menyenangkan, hanya saja caranya dibuat lebih ekonomis.

Salah satu contohnya adalah kebiasaan nongkrong di kafe sambil menikmati es kopi kekinian.

Dari Kopi Lima Puluh Ribu Menjadi Kopi Rumahan

Siapa yang tidak tergoda dengan es kopi ala kafe? Apalagi kalau disajikan dalam gelas cantik, lengkap dengan lapisan susu dan kopi yang menggoda. Belum lagi namanya yang terkadang panjangnya mengalahkan nama lengkap seseorang. Susah dieja dan susah diingat pula.

Namun, harga satu gelasnya bisa mencapai Rp50.000. Kalau seminggu dua kali nongkrong, berarti Rp100.000 sudah melayang hanya untuk urusan kopi? Glek...! Buat kalian yang udah sultan dari lahir, eta meh cetek! Lah buat saya, seratus ribu bisa buat belanja dapur empat hari!

Sebetulnya tidak masalah kalau kondisi keuangan sedang sehat walafiat. Namun, ketika harga beras, minyak goreng, kebutuhan dapur, dan tagihan lainnya ikut berlomba naik, rasanya perlu ada evaluasi kecil-kecilan. Sekali lagi ini khususnya buat saya, lho ya...

Akhirnya saya mencoba membuat es kopi sendiri di rumah

Awalnya sekadar coba-coba. Saya mencari resep di sana-sini, info dari food blogger juga saya tampung, mencampur beberapa bahan, lalu melakukan eksperimen ala barista rumahan. Bedanya, kalau barista profesional punya mesin kopi mahal, saya cukup bermodalkan gelas, sendok, dan keberanian mencampur kopi.

Setelah beberapa kali mencoba, akhirnya ketemu racikan yang menurut saya cocok di lidah.

Saya beri nama Es Kopi Butterscotch Downgrade, disingkat Es Kopi BD alias Es Kopi Bede. Kenapa namanya begitu?

Karena minuman ini lahir dari semangat penghematan di era serba downgrade. Gaya hidup boleh disesuaikan, tetapi kenikmatan jangan sampai ikut-ikutan pensiun.

Resep Es Kopi BD, Murah tetapi Rasanya Nendang

Jangan bayangkan resep ini membutuhkan peralatan mahal atau bahan impor. Semuanya bisa ditemukan di minimarket atau warung yang cukup lengkap dekat rumah. Gak perlu traveling jauh buat dapetin bahannya.

Bahan-bahan:

1. Kopi sachet Good Day Latte Butterscotch.

2. Kopi Kapal Api Super.

3. Susu UHT Ultra Milk.

4. Es batu secukupnya.

Cara membuat:

1. Tuangkan satu sachet Good Day Latte Butterscotch ke dalam gelas, kemudian seduh dengan sedikit air panas. Aduk sampai larut merata.

2. Masukkan kopi Kapal Api Super. Bisa menggunakan semuanya atau setengahnya terlebih dahulu. Sisakan sebagian kalau ingin dijadikan taburan.

3. Masukkan es batu sesuai selera.

4. Tuangkan susu UHT secukupnya. Eh mau susu dulu terus masukkan es terakhir juga bisa ya. Sesukanya aja lah. Wong kita ini sendiri yang jadi barista nya. Haha...!

5. Jika masih ada sisa kopi Kapal Api Super, taburkan sedikit di bagian atas sebagai topping.

Selesai!

Tidak perlu memakai apron barista, tidak perlu mesin espresso, apalagi harus memasang tulisan coffee shop di depan rumah. Tinggal aduk, racik, dan nikmati. Tapi beli dulu bahannya dong, ya!

Hasilnya? Tidak Kalah Menggoda!

Begitu diseruput, perpaduan rasanya langsung terasa.

Ada kekentalan dan aroma latte dari Good Day Butterscotch, rasa creamy dari susu UHT, serta sentuhan pahit khas kopi Kapal Api yang membuat rasanya lebih mantap.

Manis, creamy, tetapi tetap punya karakter kopi.

Menurut lidah saya, hasilnya tidak kalah menggoda dibandingkan es kopi yang biasa dibeli di kafe. Setidaknya, cukup memuaskan kerinduan terhadap kopi kekinian tanpa harus membuat dompet ikut menjerit.

Paling nikmat diminum saat dingin. Namun, soal menggunakan es batu atau tidak, tentu kembali kepada selera masing-masing.

Kalau ingin rasanya lebih kuat, takaran kopi hitamnya bisa ditambah. Kalau lebih suka rasa creamy dan manis, susu UHT bisa disesuaikan.

Namanya juga eksperimen rumahan. Tidak ada polisi kopi yang akan datang memeriksa takaran racikan kita.

Downgrade Bukan Berarti Kehilangan Kualitas Hidup

Dari pengalaman membuat Es Kopi BD, saya jadi berpikir bahwa ternyata ada banyak kebiasaan yang bisa kita sesuaikan tanpa harus kehilangan kesenangannya.

Kita tidak harus selalu membeli makanan dan minuman di luar. Beberapa menu favorit bisa dicoba dibuat sendiri. Selain lebih hemat, kita juga bisa bereksperimen dengan rasa sesuai selera.

Bahkan, ada kesenangan tersendiri ketika berhasil membuat sesuatu yang biasanya dibeli mahal, ternyata bisa diracik sendiri dengan biaya lebih terjangkau.

Uang yang tadinya habis untuk satu atau dua gelas kopi bisa dialihkan untuk kebutuhan lain. Lumayan, bukan? Selisihnya mungkin bisa masuk celengan, menambah uang belanja, atau sekadar menyelamatkan saldo rekening dari kepunahan dini.

Jadi, jangan buru-buru menganggap downgrade gaya hidup sebagai tanda kita tidak mampu lagi menikmati hidup.

Justru di tengah kondisi ekonomi yang menantang, kita dituntut lebih kreatif. Bukan hanya pintar mencari uang, tetapi juga pintar mencari cara agar uang yang ada bisa memberikan manfaat lebih banyak.

Es Kopi BD sudah menjadi salah satu eksperimen kecil saya

Nah, sekarang saya jadi penasaran. Setelah kopi, kira-kira kebiasaan kuliner apa lagi yang bisa kita downgrade?

Mungkinkah membuat minuman ala kafe lainnya? Atau jangan-jangan ada resep makanan restoran yang bisa dibuat sendiri dengan harga jauh lebih bersahabat? Yuk, berbagi ide!

Manteman bisa share juga apa aja yang udah kalian downgrade. Mungkin saya bakalan nyontek.

Oh ya, mampir di akun X saya dong, soalnya artikel ini penjelasan detail dari kicauan 3 tweet saya kemarin di sana. Kasarnya saya minta sedekah support di sana. Ini link nya. 

Terimakasih ya 🙏🏻

Siapa tahu dari eksperimen sederhana di dapur, kita bisa menemukan cara baru menikmati hidup tanpa harus membuat dompet kehilangan keseimbangan.