Manfaat Smoothie Kurma

Amalan Dianjurkan Saat Ramadan

Banyak dikisahkan dan selalu jadi bahasan utama jika saat bulan suci Ramadan, ada beberapa amalan yang sangat dianjurkan seperti:

• Membaca Al Quran
• Sedekah
• Memberi makan orang lain untuk berbuka puasa.
• Memperbanyak doa
• Salat malam atau qiyam Ramadan
• Berbuka puasa dengan memakan kurma

Memang ya paling khas saat bulan puasa itu adanya buah khas Timur Tengah yaitu kurma (Phoenix dactylifera). Malah dulu mah identik kalau buah kurma adanya ya saat bulan puasa. Meski sekarang kapan dan dimana pun kita bisa memakan kurma. Tidak harus menunggu bulan puasa saja.

Kurma memang menjadi salah satu makanan yang dianjurkan untuk dikonsumsi saat berbuka puasa. Selain karena rasanya yang manis, kurma juga memiliki banyak khasiat.

Buah yang juga sering disebut sebagai buah nabi ini juga memiliki berbagai macam jenis. Ada kurma barhi, deglet noor, halawy, khadrawy, medjool, thoory dan lainnya.

Rasulullah menganjurkan untuk berbuka dengan makan buah kurma sebanyak bilangan ganjil seperti satu butir, 3 butir, tujuh butir dan seterusnya. Meski bentuknya mini, kurma ini sangat baik untuk memulihkan tenaga setelah berpuasa.

Menurut pakar kesehatan sekaligus Dekan Fakultas Kedokteran Universitas Indonesia (FKUI) Profesor Dr dr Ari Fahrial Syam, SpPD-KGEH, kurma mengandung karbohidrat yang kompleks, serat, elektrolit, mineral, dan kalori yang baik untuk tubuh.

Menurut Prof Ari dalam acara webinar daring beberapa waktu lalu yang diikuti masyarakat umum, kurma mengandung karbohidrat yang kompleks. Kurma mengandung serat, mengandung mineral sehingga sangat ideal jika berbuka dengan buah kurma.

Memang tidak salah sesuai dengan anjuran nabi yang selalu dijelaskan oleh guru mengaji maupun para da’i untuk berbuka puasa dengan mengkonsumsi kurma ini ya...

Seperti buah pada umumnya selain mengandung karbohidrat kurma juga mengandung air, kaya akan vitamin, mineral, dan serat. Buah kurma sangat baik untuk penderita kencing manis, karena manisnya alami dan tidak mengandung gula kadar tinggi seperti buah-buahan pada umumnya.

Ada banyak manfaat kurma seperti membantu pencernaan sehingga bebas dari masalah konstipasi, membantu memperlancar kinerja jantung, baik untuk penderita anemia, membantu yang memiliki disfungsi seksual kembali berfungsi, mengobati diare, dan masih banyak lagi.

Umumnya buah kurma dimakan secara langsung. Namun jika bosan dengan makan buah kurma begitu saja, kita bisa mengolah kurma menjadi sajian yang lezat dan enak.

Saya nyontek dari resep teman-teman di Cookpad, ada cara menghidangkan kurma yang enak tapi sederhana dan cepat disajikannya.

Seperti apa resepnya? Ini dia...

Smoothie Pisang Kurma untuk Berbuka

Bahan:

- 2 buah pisang

- 6 kurma-

- lemon kalau suka

- 2 sdt biji selasih

- 500 ml susu cair full cream

- kayu manis bubuk kalau ada secukupnya. Saya skip ini

- es batu secukupnya

Cara membuat:

1. Potong kurma sesuai selera, sisihkan.
2. Kembangkan biji selasih dengan air.
3. Campur pisang, kurma, air lemon, susu, selasih, seujung sendok teh kayu manis (jika ada) dan es batu pada blender. Lalu blender sampai lembut. Cek rasa. Kalau sedang berpuasa kita perkirakan aja ya.
4. Tuang ke gelas tabur toping apa saja sesuai selera. Sajikan dengan tambahan es batu atau dinginkan dulu di kulkas sebelum dinikmati.

Manfaat makan kurma saat buka puasa ialah sebagai pengganti sumber energi yang hilang selama beberapa jam kita tidak mendapatkan asupan. Saat berpuasa, nutrisi yang dibutuhkan untuk tubuh beraktivitas berkurang karena tidak adanya asupan makanan yang kita konsumsi. Nah untuk menggantikan dengan cepat bisa dengan nutrisi yang terkandung pada buah kurma ini

Manfaat makan kurma saat buka puasa lainnya juga bisa melancarkan pencernaan, dan menjaga kekebalan tubuh. Ini sangat dibutuhkan terlebih musim pandemi seperti yang terjadi beberapa tahun terakhir ini.

Ibarat obat, buah kurma memang banyak direkomendasikan bisa membantu mengembalikan kesehatan manusia. Wallahualam...